10分六合11yue6ri，youshengkejiting10fenliuhedehenanshengkejichengguopingjiahuizailongzihuxiaoqushenggongzutuana-426huiyishi10fenliuhe，henanshengkejipingshenzhuanjialiuzhongminjiaoshou、shenxiangkunjiaoshou、luqiyujiaoshou、lijianzhengjiaoshouhetangyuronggaojijingjishidengwumingzhuanjiaduichengguoxiangmujinxingpingshen。10fenliuheshipinyushengwugongchengxueyuanzoujianboshituanduiyuhenanshengjinmilangshipinyouxiangongsihezuokaifade“xiuxianshipindigi（shengtangzhishu）jishuyanjiujizaipenghuamiguozhongdeyingyong”xiangmuyigaofenshunlitongguochengguopingjia。
benxiangmucongjiliyanjiu、yizhishengtangzhishujishuyanfa、shubaicideshengchanzhongshi，daotourushengchan，zuizhongzaixiaoqimiqiehezuoxialishisanniankaifawancheng。gaijishutixibudankeshixianpenghuashipindedishengtangkaifa，tongyangkeyingyongyuwoguodazongzhushi、fangbianshipindenggaotanshuihuahewushipindedishengtangchanpindekaifa，yingyongqianjingguangkuo，jishuyoushimingxian。pingshenzhuanjiazuyizhirenweigaijishuzaiguoneixiangguanjishutixizhongchuyulingxianheyinlingdiwei。
通过该项目的实施，项目组产出降低食品原料加工后GI升高量的方法、低GI米果、高抗性淀粉含量的山药淀粉的制备方法等发明专利3项，实用新型2项，SCI论文3篇（一区top期刊2篇），该技术生产的低升糖米果产品自上市以来市场销量较高，美誉度和社会认可度较好，市场潜力极大。本项目是食品与生物工程学院深刻践行应用型办学方针、以科技服务地方产业经济发展的阶段性成果之一，也是10分六合食品产业技术研究院产出的首批成果之一，为10分六合继续加大与地方行业企业合作力度，产出更多有影响力的科研成果奠定了基础。（食品与生物工程学院 邹建/文 图）
